两年前，美国法院连续处理两宗入稟诉讼，都是控告一间guoji食油公司，指控其4款标籤「全天然」食油并非天然。被指控的4款产品，包括天然植物油、纯芥花籽油、纯粟米油、天然组合油，全都含基因改造成分。根据指控书，原诉人认为基因改造食物是经过稿度加工，其化学结构根本与天然植物不同，所以并非全天然。被指控的产品，都含三大基因改造农作物：粟米、芥花籽、黄豆。在美国，七成的粟米、八成的芥花籽、九成的黄豆都是基因改造农作物。经过两年的诉讼，控辩双方ABC终庭外和解。事件发展到此，是因为涉及的4款食油产品，3款已经删除了「天然」字眼，第四款亦将会步其后尘。

一直以来，无论在美国或香港，「天然」这个词彙是没有法律规限，亦没有政府机构或私人团体去检视印有「全天然」的产品是否属天然。再者，当品牌名含有「天然」（Nature或Natural）这个词彙，会令大众觉得这品牌产品属天然。实际上，却未必一定是天然，一看成分表便知端倪。

此案的重点，是争拗基因改造是否天然。基因改造这个课题其实已缠绕美国多年！在欧洲，所有含基因改造食材的产品，全部都要标籤。例如，用基因改造粟米製造的早餐粟米片，是需要标籤含基因改造成分。又如，含基因改造大豆油及白砂糖的朱古力糖果，或用大豆油炸的薯片，全需标籤注明。但在美国，却没有相关标籤法例，消费者一直不满被蒙在鼓裏。

这次诉讼，可算是一个突破。虽然没有胜负之分，但消费者的反基因改造情绪不但开始影响到大企业的决策，亦开始令到政府机构正视。两星期前，美国食物及药物管理局，有意管制「天然」这个字眼，并展开公众谘询。明年7月1日开始，美国佛蒙特州会有规範基因改造食材标籤法则。由ABC个州份打破缺口，其他州份也可能会陆续跟随，所以实行基因改造标籤法将会是大势所趋。

文：曾欣欣

作者为注册营养师