我家的润饼卷超好吃-炒麵,皇帝豆,豆仔薯
来源：
http://www.tuozhanm.com/huwai/
作者：
铭润户外俱乐部
添加时间：2015-09-24 08:39
我家今年的润饼是妈妈和两位弟媳一早起床炒菜做的,馅料丰富,超级好吃!
点选看放大图
你(你)吃的润饼裡头有包炒麵的吗? 从小,我家的润饼裡就有炒麵,可是,我在外面看到的,买到的,都没有这一款.
无论是我在中坜火车站附近的两三摊买的,或是在新竹城隍庙旁买的郭家润饼卷(这一家是我在北部吃过ABC吃的!),都没有炒麵.
小的时候,我还觉得怎麽我家的润饼和外面卖的不同,怎麽都不一样.只有回乡下老家时,才看到全村的人包的润饼都是跟我家里吃的一样!
甚至,我后来才知道,原来北部人只有在尾牙时才吃润饼,清明节是没有在吃这个的. 难怪我的小弟媳嫁来我家,ABC次遇到清明节吃润饼,还被吓了一跳,不过,在妈妈的带领下,她现在已经
很会做润饼馅料了!
我家的润饼包炒麵
一直到ABC近几个月,我竟然在东光路的黄昏市场裡的润饼卷摊,看到包了炒麵,而且还是用台南意麵的润饼卷,一卷30元,吃起来跟我家的口味好接近,让我好稿兴,有时候就会过去买一个来
解馋. 终于看到跟我家包的一样的润饼!
我家的润饼还包炒皇帝豆,用蒜去炒的,这是爸爸指定的,我知道是爸爸的乡下老家润饼都有包的馅料.不过,妈妈说在台北好像很少见到市场卖皇帝豆,倒是南部这里比较多.
我家的润饼包炒皇帝豆
我家的润饼还包豆薯(豆仔薯),看到下方照片左上边的那中碗裡白白一条条的豆仔薯了吧? 是不是很特别呢? 外面卖的都没有这一款吧?
我家的润饼包豆仔薯-左上中碗
我家的润饼卷,是不是看起来很特别,很好吃呢? 清明节全家去扫墓祭祖,慎终追远,嘴裡吃著家传口味的润饼卷,感觉心里很踏实,也很有意义.
如果你(你)家的润饼卷,也有炒麵或皇帝豆或豆薯这些比较特别的馅料,请也告诉我喔! 让我们一起分享这些好滋味,感念这些好传统!
您可能感兴趣文章
