8个简单的提示吸烟肉像亲

不要让所有的燃料选择和浸泡液体吓唬你远离吸烟的肉类，蔬菜和​​奶酪。保留一些简单的指导记住，你随意搭配的树林和液体浸泡的完​​美结合美食。

ABC步，带出排骨，牛腩及其他肉类的强大的味道是选择ABC的肉吸烟者和决定哪些燃料选项 - 木炭，电或燃气 - ABC适合你。
 

吸烟者助长了丙烷气，电和传统的木炭煤球。反过来燃料加热木材产生的烟雾。
 

托盘取悦吸烟的奥秘，揭示木材类型和尺寸选择。
 

秘密选择肉类吸烟材料与伍兹

1） 使用树林中产生大量烟雾，并获得ABC的烟的味道和适当的燃烧时间。
 

2） 避开炭浸有打火机液。它不仅是危险的使用，它使熏肉味臭。转到天然木炭代替。
 

3） 遵循的基本木材选择规则：较重的硬木（橡木，枫木，胡桃木或梅斯基特）较重/强壮的肉类（牛肉或猪肉）和更轻的木材（樱桃，山核桃，桤木或苹果）较轻的肉类和鱼类（鸡肉或鲑鱼）。例如，尝试从吉姆梁桶做鹿肉背带或营地厨师的苹果木烤肉丸鸭吉姆梁味吸烟Bisquettes。
 

4） 拒绝了接近被吓倒，以30种木材（见下图木图），并提供了四个木尺寸 - 丸状，片状，烧烤烹饪块和吸烟者的冰球/光盘。木材的选择是很容易理解，一目了然。越大的木材，时间越长，抚慰和抽烟。肉类烟大板超过木更大的块。
 

5） 当心 - 一些烟民只使用一种类型的木材。所以，看了你的吸烟者的方向。
 

6） 考虑有关浸泡所有的树林辩论。液体并不总是一件好事。大多数人都同意浸泡木材，特别是芯片，是一个好主意，延长燃烧速率，并用一个漂亮的酒或其他调味液浸泡加香精。然而，颗粒和大块可能不吸收液体，所以你可以纺车轮。
 

7） 移动超越熨衣板肉类。蔬菜和奶酪烟也很好。阿水盘满香草和香料（不是实木）的可以把好吃的魔力的蔬菜。
 

8） 潜入吸烟，混搭的树林和浸泡的液体，并有一个爆炸。每个人在家庭将有乐趣介入，并帮助ABC终产品中消失。
 

指南吸烟伍兹韦伯

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