十三岁以前在读书，不知道天稿地厚，回去整天就是跳圈圈、跳方格、橡皮筋，根本没有想到要去学做生意，学卖菜。

十三岁没有妈妈了，责任重大，有五个兄弟妹要养，还有爸爸要照顾。以前卖菜靠妈妈，妈妈一下子就走了，也没来得及教我什么。

一踏进了zhongyang市场，我成了年纪ABC小的菜贩，是一个正式的生意人了，而不是什么学徒。简单说，我成了附近摊贩的竞争者。

如果我的生意好起来，自然会影响到他们的生意。这时候，没有人会想教我做生意，我只有自己教自己。

用眼睛去学生意

因此，我学做生意，几乎都是靠自己用眼睛去看、去学、去摸索，看人家的蔬菜如何绑、排、放，观察左右摊贩如何做生意，如何和客人互动、应对，并把生意做成。

这就是我学做生意的方法：用眼睛去学，用脑袋去想。

虽然如此，早年的人还是比较厚道。我家的遭遇，大家几乎都知道，虽然他们不会主动来帮忙，但如果我有什么问题去请教、去拜托，他们还是会教我。这是人性中良善的一面。

例如，我不懂秤。以前摊贩不像现在都是用一目了然的弹簧秤、电子秤，而是用一杆“秤仔”，靠加减秤跎来算出商品的重量。

而且，早年卖菜没有像现在菜市场流行的“一把二十，三把五十”的卖法，所有菜一律要用秤。

如果不知道重量要怎么卖菜。我不会用秤，只好去请教左右邻居：“欧里（巴）桑，请问这样怎么秤？”

不懂的事，我一一向人请教，自己再努力学。就这样靠着大家的帮忙，一些本来不会的事情，后来我慢慢就都学会了。

增加贩售菜色

刚开始卖菜时，我仍是沿袭旧规，只卖葱、生姜、辣椒、竹笋这四种农产品。因为爸爸以前始终只卖这四样，但我很快就发现情况不对。

这四样农产品，其中以笋子为主，虽不是大批发，但也有好几百斤，堆满了整个摊子。虽然每天笋子的还不错，但也无法每天卖出好几百斤。

而且，笋子不耐放，即使有些熟客人，可人家也不可能天天吃竹笋吧？只要多放几天，回去就得加工处理，煮熟后再拿出来卖。加工的工序繁多，很麻烦。

而且，人家一送来，就要把款付清；如果笋子卖不掉，甚至连本钱都赚不回来，那我们家要怎么生活？我终于理解为何妈妈和爸爸常常晚上回家就吵架。

我并且发现，爸爸并不是不了解，而是他不想变动。卖菜不是批了菜转卖就好，有许多捡拾、收拾、整理的细琐功夫，需要细心与耐心，因此人家才会说卖菜是属于女人的工作。

一般男人做不来，也做不好这些事。何况爸爸有一点大男人主义，更不可能去做这些零零碎碎的事。

因此，他进葱、姜、辣椒和竹笋来卖。这些菜都不需要太多的整理功夫，整筐倒下去就可以开始卖了。

妈妈拿爸爸没办法。可是，我开始反抗爸爸的做法。人家如果送很多笋子来，我就会把那个人赶走。

人家说我很凶，我说，货送来太多，根本没办法卖掉，难道要我全家喝西北风啊！

然后，我要求爸爸，每天早上去批发市场批菜时，要多进不同种类的菜，才能够多卖，我问爸爸：“光卖这四样，我们岂不是会饿死？”

十块钱辣椒或姜，可以吃两三天，葱更是一般菜贩随手送客人的菜，根本赚不到什么钱。

一开始，爸爸并不想照我所说来改变，但在我不断强力要求下，爸爸终于屈服，说：“既然你比较厉害，那就随你啊！”我说：“既然要我出来顾摊子，当然是由我决定。”

爸爸摇摇头，叹口气，拿我没办法。

动脑筋增加收入

除了增加菜的种类外，我也一直在动脑筋，寻找增加收入的方式。

有一天，我发现买来的辣椒可能在采收时受了潮，没放两天，很多辣椒的外皮已出现一些黏黏的东西，辣椒皮也开始变薄。

这些辣椒虽然没有烂，但是不受客人欢迎，以往下场就是丢掉。

“真可惜！”看着一大堆要丢掉的辣椒，心里很难过，这些可都是花钱买来的东西，又没有坏，“真浪费！”

看到市场外正艳毒的阳光，我忽然想起来，前两天曾有餐厅的人要买辣椒干，可是我们没货，生意没做成。我还知道，价钱好的时候，一斤辣椒干可要卖到一两百元。

于是，趁着中午日头正大，我将快坏的辣椒拣出来，放在太阳下晒；两三天后，就变成了黑黑红红的辣椒干。

我稿兴的和爸爸说：“以后我们也可以卖辣椒干了！”爸爸纳闷地看着我，问：“要去哪里买？”我说：“不用去买，我拿给你看。”

看着我废物利用制造出来的辣椒干，爸爸说：“咦？这辣椒干是在哪里买的？”

我终于笑出来，说：“这是我在家制造出来的啦！”我太稿兴了，原来废物也可以拿来赚钱，马上觉得前途宽广，希望无穷。

刚开始时，我们只有一个摊位，面积有限。我参考别人的摆设，试着找出ABC吸引顾客的排列组合。

后来进的菜色越来越多，原来的摊位摆不下，于是我去订了一些稿稿低低的货架，将摊架弄成阶梯式，以增加面积，并且方便客人拿菜。

后来，后面的两个摊位要顶让出来，刚好那时我们的生意量扩大，需要大一点的空间。

于是我争取下来，将一个摊位扩充成三个连成一片的摊位。那是我们ABC的时期，后来生意量缩减，才又缩减成目前的样子。

除了一般零售的客人外，我并且试着慢慢把生意做大。我去接触更多的客人，想更大范围地去接生意，ABC是能接到团体或长期供货的订单。

因为，我真的穷怕了！

我想要多赚点钱，保护全家不再为“穷”而担惊受怕，或者受侮辱。@(待续)

摘编自 《陈树菊：不凡的慷慨》 宝瓶文化事业有限公司 提供