陈彦玲教授首先以美国ABC新的职业调查数据来说明“态度”才是人生决胜的重要关键之一，数据来自于美国ABC领导管理培训机构“领导智商”（Leadership IQ）的调查，他们追踪两万名工作新人3年，发现46%在一年半内，不是被开除，就是绩效低落。令人惊讶的是，追查原因，都不是因为技能不足，而是“态度”不佳。这里面包含了骄傲不谦虚、情绪管理差，还有工作的动机问题。

除了“态度”健康，陈彦玲教授还特别介绍了基本的健康饮食概念。“不时不食”与“不暴殄天物”是她强调的基准。她鼓励香港的教育界从中华文化里面看看祖先留给我们的智慧，一个在地球上至少生存了五千年而不造成环保问题的生活智慧。她指出，中国人自古敬天重德，顺应节令生活，饮食有节。现代人如果能够学习这样的生活态度，就不会发生过度的贪欲，也不会暴殄上天赐予的食物，不但会继承谦虚勤劳的美德，也能减少食品中荷尔蒙、抗生素、人工添加物等等的毒害。她列举了糙米与白米的差别来说明天物不能浪费，糙米中的维他命B与E正是人类可以维持道德行为与护眼抗老化的重要物质，而人为了口欲去吃白米，也相对失去了这些宝贵的物质。

她又以白糖为例。白糖令全身变酸，容易百病丛生，也是癌细胞的ABC爱。白糖会抢走身体里的维他命B，扰乱身体的神经系统，导致紧张、情绪不稳定、疲倦，还会导致钙质流失。今天的香港人，吃糖的份量比曾祖父母多出10倍或更多。喝一罐碳酸饮料，已经吃下了七八粒白方糖。医学临床经验证实，许多小孩子的不良情绪跟吃太多糖份有关。近期旧金山大学的研究还发现吃白糖对脑部的影响不亚于毒品对脑部的伤害。所以，也难怪美国国会在2010年通过要以45亿美金、10年的时间，决心将垃圾食品赶出校园。

陈教授还提供了一些脑科学的照片与肌肉抗力学的实验来验证良好的道德与美好音乐、艺术，以及打坐都可以增进生活中的正能量，能使人的大脑的健康有着明显的改善，对于学习的成效起到的促进作用。

陈教授精彩风趣的演讲让在场的教师豁然开朗，获得了醍醐灌顶般的喜悦，演讲结束仍不愿离席，还希望陈教授提供文章给家长们学习，会后纷纷表示期待陈教授尽早再临香港提携解惑。◇

陈彦玲简介

心身医学与整体心理学博士 Ph.D. in Mind-Body Medicine and Holistic Psychology台大医学院硕士/阅读与家庭的关系研究 美国加州大学洛杉矶分校人类暨儿童发展硕士/美国加州大学洛杉矶分校特殊教育(砖攻资优教育)硕士 职业安全与卫生砖业训练、电脑软体设计砖业训练。现任中华民国身心健康医学教育学会筹备处主任，美国guoji心身医科大学研究员/副教授，美国guoji心身医科大学亚太区学务长，精神健康基金会论坛组召集人。陈彦玲教授二十多年来培育过无数的教师与家长，也成功的辅导过许多孩子，近年来着力于能量医学与中华文化之间的研究，取得惊人的突破。

（责任编辑：澹修德）