翻查宫廷档案得知，慈禧每隔十天，都会服用一次珍珠粉。她坚信内服珍珠粉，可使皮肤白嫩、柔软、光滑而富有弹性。慈禧嗜珍珠成狂，她的原则是：「人无我有，人有我多，人多我好，人好我奇」。她从头到脚，都镶满了珍珠，仅一件披肩，就有三千五百颗珍珠。据考古学家统计，慈禧百年之后，其寿衣和铺盖上，镶的珍珠多达二万三千五百四十颗。

六大作用
慈禧这么做，并不是没有道理的。据《本草纲目》载，珍珠「味咸甘，寒，无毒」，「令人润泽颜色好」。中医认为，珍珠粉具有平肝潜阳、清肝明目、延年益寿、宁心安神、美容养颜的功效。现代科学研究分析，珍珠含有谷氨酸、甘氨酸等十七种氨基酸，三十多种微量元素，以及丰富的维生素、肽类。食用珍珠有六大作用：一、可清除血液中的过氧化脂质（导致人体衰老的物质），起到抗衰老的作用；二、微量元素锰、铜、铁、硒等，可有效祛除黄褐斑、色素斑、雀斑等；三、可增强人体内的SOD酶活性，消除皮肤皱纹，令全身肌肤白晳光滑；四、含有的微量元素硒，可以刺激性激素的分泌，增强性功能；五、含有大量的活性钙，可以有效防治骨质疏鬆、牙齿鬆动等；六、珍珠入心经，镇心安神，提稿睡眠品质，还有助心脏病的治疗。

京剧大师梅兰芳也有食用珍珠粉的习惯，年过六旬，仍可扮演妙龄少女，这与珍珠粉的美容功效不无关係。慈禧在食用珍珠粉的过程中，还总结出一套成功的经验：定期、定量、长期服用。她认为，临睡前服用，效用ABC，服用量过多或过少，不长期坚持服用，都达不到美容养颜的功效。

食用诀窍
ABC新的科学研究，进一步揭示了珍珠美容之谜：珍珠成分中的硷性磷酸盐，有增加人体表皮细胞活力的作用，对防止细胞衰老，有独特的效果。珍珠粉的美容功效确实值得推崇，但是，也要注意以下诀窍：一、由于市面上的珍珠粉不一而足，可按照产品说明食用，并谘询医师，根据自身情况使用；二、珍珠性凉，寒性体质、女性月经期间、孕妇、过敏体质者，不宜服用；三、珍珠粉也可涂面。涂抹前，先用温水洗脸洗澡，涂抹后，做适量运动，加速血液迴圈，促进吸收；四、珍珠粉不宜与草酸类食物（如菠菜）同食，以免引发结石；五、珍珠内服外敷，必须为极细粉末，否则可能对人体产生损害；六、现磨珍珠粉，未经消毒杀菌处理，应选取有品质保证的珍珠粉，否则有害无益。（文：李思齐教授；图：网上图片）