小傻菜鸟向前冲
发布时间: 2016-08-02 20:07 来源:拓展训练 http://www.tuozhanm.com
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初步进入职场 当时,一堆人听到我从事饮料店,个反应就是:好好喔,免费的无限饮料喝到饱,一堆好漂亮的女同事,好轻鬆只要摇摇饮料就好超轻鬆。但我进入以后,错 错 错!!!!没有饮料喝到饱,本来就不应该这样,同事不只正,更有的是实力,而且饮料店真的不是简单摇摇饮料就好,从点单,製作,后场备料,库存盘点,原物
当时,一堆人听到我从事饮料店,ABC个反应就是:好好喔,免费的无限饮料喝到饱,一堆好漂亮的女同事,好轻鬆只要摇摇饮料就好超轻鬆。但我进入以后,错 错 错!!!!没有饮料喝到饱,本来就不应该这样,同事不只正,更有的是实力,而且饮料店真的不是简单摇摇饮料就好,从点单,製作,后场备料,库存盘点,原物料叫货,以及大家都ABC头痛的:排班
大家应该无法想像,一家小小的饮料分店,光排班可以用到五种记号,每个人有不同的班别,更困难的是每週大家的班都重给一次,以及突发状况要人力调度,在这里工作,就算你没学过人力资源管理以及统计学的相关知识,很抱歉,你要担任主管这只是基本功阿。
步入职场中期
已经成为了一名半老鸟,除了一般的流程製作严求标準之外,设备保养,器材维修等等都是你必须随时应付,甚至随时搞定的,尤其很多设备都非常锐利,你做这行没被烫伤,割伤,压伤,你说你做过我根本不相信,手指喷血我们已经练就到非常淡定的去止血,淡定的拿药,然后默默旁边休息,以确保饮品卫生。现在,还有人会说做饮料店是非常轻鬆的工作吗?
长久职场老鸟
现在,担任上了培育后代子子孙孙得时候,看着一批批进来的新人,我只有一个使命:要怎么让流动率降到ABC?现在的年轻人到底喜欢什么?在乎的是甚么?而公司可以给予的经费有多少?我只能说这非常不容易,但我真的是从小菜鸟这样爬上来,ABC能体会现在这些小菜鸟心中的忧虑以及香偷鸡摸狗的心态,所以要拥有具备领导他们的能力,以身作责ABC重要,因为我当时也是一直都以我的前辈组长作为我的标準,现在辛苦的不在是体力,而是一种要如何激励他们以及增强良好表现而伤脑的辛苦
结论:
各行各业,没有ABC辛苦,也没有ABC轻鬆,而每个工作都有他背后的价值,要怎么将一层不变的工作转化为自己的力量?这是要靠每个人对于自己工作上的价值发掘以及对于自己人生目标设立与自我价值定位而定,只要能掌握,小小的饮料店也可以找到这一生人生展现价值的良好地。
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