将做甜点剩下的吐司，做成香煎好吃的太阳蛋吐司，又可亲子互动教学假日早午餐，真是一举两得啊！

香煎太阳蛋吐司可爱又好吃。

食材

吐司片8片、蛋8颗、热狗1/2支、海苔片1小片

调味料

盐少许、胡椒少许

料理步骤Step By Step

Step 1　用金属模型圆圈(或杯子)，在吐司片中间压出1个洞。

Step 2　锅中加入橄榄油2大匙，小火加热，放入吐司片，加入蛋在吐司圆洞中煎约5分钟，这时蛋会粘上吐司。

Step 3　放上切片的热狗当耳朵，继续煎至喜欢的熟度取出，过程中轻微用锅铲移动吐司，避免沾锅。

Step 4　放上剪好的海苔当嘴巴与眼睛即可。

私房撇步　可加入喜欢蔬菜、海苔、火腿，可搭配番茄酱食用。

※原文出处：〈香煎太阳蛋吐司〉http://goo.gl/kE5x1T。本文由《台湾好食材》授权报导，未经同意禁止转载。更多精彩报导，详见http://www.fooding.com.tw

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