「翡翠茶园」一整山坡的茶园，放眼望去觉得近视都减轻了。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

茶博物馆 五感体验

坪林茶业博物馆坐落群山中，今年8月重新整修完成的坪林茶业博物馆，轻工业风混合着东方闽式风格，灰白相间、乾净明亮的外观，在雾濛濛的下雨时分望去，形同一幅美丽的水墨画。馆内以文创概念展示中西方茶文化，结合数位功能增强互动乐趣，并强调五感体验，打破静态展一成不变的沈闷氛围。

「感茶芬」陈列二十八种茶叶及各式与茶口味结合的香草，开放旅人细闻不同气味，感受触感。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

「体验馆」分为6个区块，「感茶芬」陈列28种茶叶及各式与茶口味结合的香草，开放旅人细闻不同气味，每周茶叶都会更新，并用焙笼将茶香先行烘出。「品茶床」每周三、六、日请来在地茶农与民众一同泡茶品茗。「作包种」则透过包装体验，让旅人用身体来记忆包种茶的由来。诚如博物馆一隅墙面上的英国谚语「每一个人都有自己的一杯茶。」

坪林茶业博物馆中「寻找茶文化」英国茶文化特展，展期至11/29结束。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

翡翠茶园 学习种茶

来到翡翠茶园，走在层层茶树罗列的田间，心情也为之开阔。随茶园主人学习与体验种茶、採茶与製茶流程，说明「只要你有心，人人都能做茶青」；或多或少都能让我们对生活密不可分的饮品「茶」，有更多基本、有趣的认识。中午享用纯朴古早味的在地农家菜色，餐后接受主人热情的款待，沏上一壶好茶，一起品茗话家常，感受茶园茶香，人情更醇香的温暖韵味。

翡翠茶园主人先行介绍、示範古早製茶的「揉茶」步骤，再由旅人体验。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

手工麵线 考验默契

「甩！拉！放！」两两一组的「古早味拉手工麵线」体验，三字诀不绝于耳，解说人员叮咛其中一人甩完麵，双双要赶紧后退将麵拉长，双手再赶紧回放，并切记脚步不要跟着前进。看似简单，却考验着旅人的默契与协调、敏捷力。只见负责甩麵的队友双手一震，掀起麵的巨涛，夹带着麵粉香的涟漪迎面扑来，躲避不及，为我重新定了妆。

「许家手工麵线」的甩麵体验，适合三五朋友、亲子同乐。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

生命元素「阳光、空气、水」也是麵线好吃的关键，看準石碇空气乾燥、阳光充足且水质乾净，「许家」落脚为石碇ABC麵线工坊，每天清晨4点起床拌麵团，整条老街的麵线都由他包办。在食安问题日益严重的现代，此种成分只有「麵粉、水、盐巴与苦功」的传统食物，更显珍贵。「手作体验」由老闆许师傅亲手指导，让旅人体验甩麵、麵线跳绳，和品尝Q弹的茶油麵线，结束时再包装一小份亲手甩的「线碇」成品带回家。

「许家手工麵线」可自行加码200至250元玩「流水麵」。另品尝美味创意料理「麵炸弹」。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

桂花入菜 甜蜜滋味

许多人也许不知道石碇还有大片的桂花园。「石碇茶香桂花农园」有别用棍子打落的方式，人工採收的桂花更香。到此用餐，品尝桂花入菜的各色菜餚，带来清香甜蜜滋味。下午走进桂花林道採集桂花，製成天然无添加的桂花酿带回家。

老闆介绍从10月中一直到4月清明节桂花盛开，每次花期为7天，将视花况和天气以手工皂替代，建议想採撷桂花的旅人，事先致电确认。

「石碇茶香桂花农园」贩售有各种桂花副产品如桂花馒头、桂花手工饼乾等。 记者韩经淳／摄影

分享 facebook twitter pinterest

如果你想去

■新北市政府观光旅游局主办「104年石碇坪林小旅行」，特别规画「手作古早味」与「茶文化」两大主题精选游程，即日起每周二至五出发，每团人数20人以下，限额500名，报名费用每人800元。

新北市观旅网：http://tour.ntpc.gov.tw，电话：02-2523-3881#11

■茶博馆（02）2665-6035；翡翠茶园0922-803071；许家麵线0932-129041；桂花农园：（02）2663-4011