拜访学校及环境探查

活动前1个月，先生陪着我上山拜访新竹县五峰乡五峰国小朱校长，借用场地及探查孩子野炊露营的场所，让校长知道这次活动的人数、车辆数、借用的桌椅数量、帐棚数量、营火晚会场地及第2天午餐委托厨工阿姨事宜。

◎行前准备
1、出发前两周，我和先生特别到陶瓷的故乡——莺歌，采购各组竞赛的奖品：马克杯、汤匙及汤匙架等。
2、出发前一周，请各组的辅导爸妈到班上和小朋友参与菜单的讨论及工作分配。

◎出发买菜
6人一组，每组有一位辅导爸爸或妈妈。各组准备购物袋，组长带笔及菜单，副组长带钱包。由组长带领大家依着菜单，进行访价、杀价和采购，学习如何买到价廉物美且营养的食材。

◎开训典礼
到了露营地点，朱校长致欢迎词，参与活动的大小朋友献上ABC诚挚的感谢之后，由两位老师分配场地、报告注意事项及评分标准。
1、首先将自己的“厨房”和“餐厅”打扫干净。
2、厨具与餐桌椅就定位。
3、将水槽刷洗干净。
4、注意炉火与刀具的安全。
5、做菜时要胆大心细并讲究色香味。
6、辅导爸妈只能动口不能动手。
7、全部完成后，要有礼貌的请评分员品尝并评分。
8、用餐时别忘了“长者未食，不宜先食”。
9、用餐结束后，整理餐厅和厨房。
10、各厨师随时注意哨音到营本部领取物品。

◎活动花絮
1、梅花大餐：
（1）要用瓦斯炉烧一锅饭，还真是不容易呀！有好几组煮出三色饭，但也不乏技术稿超的厨师，煮了一锅可媲美大同电锅煮出来的香香饭，连我都佩服不已！
（2）几个男厨煎了一手好鱼，看不出这是出自国小四年级孩子之手所煎出来的鱼。
（3）精打细算的组别，只花别组三分之二的费用，便能做出一桌色香味俱全且丰盛的菜肴。
（4）沛玟穿起围裙，手持锅铲，架式十足的快炒青菜，赢得旁观厨师和辅导妈妈的夸赞。
（5）每一组的汤各有千秋，有排骨的香味、有蛤蜊的鲜美等。
（6）水果拼盘各具巧思，五颜六色拼出的作品，令人垂涎。ABC美中不足的是绍清切奇异果时，刀子滑了，不小心切到左食指，经过止血敷药之后已无大碍。

2、水饺宴
各组切稿丽菜、切韭菜，与砧板碰触的清脆声不绝于耳，此起彼落中夹杂着大人与小孩的欢笑声，不知不觉中水饺已下锅，在众人的期待下，一场饺子宴在虫声唧唧的星空下展开。

3、活力有氧早餐
做一次不同于平日吃的三明治、烧饼、油条、豆浆早餐，我规定每组的早餐是二蔬一果一地瓜，换换口味，吃吃排毒早餐有益健康。

营火晚会与大地游戏

1、营火晚会
由台大康辅社协助搭出具现代感的超Hi营火，在歌声中营火慢慢点燃，火花和霹啪声，也由小变大。此时，火花几乎快烧到树梢，全场在一片惊呼声中开演了一幕幕的戏。

2、大地游戏
经过三餐的考验和一夜的露宿之后，来点轻松但紧张的娱乐。康辅营的大哥大姊真是整人、娱人稿手，孩子被逗得天旋地转，连在场的师长们也一阵紧张，一阵开怀大笑。

完美尾声

收拾好场地，接下来是令人期待又紧张的颁奖大会。各组发挥创意、展现实力，互助合作，分别获得大奖，人人都带着实用、美观又有纪念性的瓷器回家。

活动结束时已近午餐时间，来探路时我们特别拜托厨工赛夏族的阿姨，帮忙做这一餐，除了有原住民的味道之外，还感受到感恩惜福的因子弥漫其中，毕竟做过才知道餐餐得来不易呀！

看着一张张喜悦中带点疲惫的小脸庞，想着两年来，在爸妈的配合指导下，孩子各个身怀做家事的技巧。若干年后，这一群贤妻良母和贴心的老公、老爸，再将技巧传给他们的孩子。想着，想着，办活动的辛劳，顿时烟消云散。◇

（谨以此文献给台湾竹科实小“老四六”和“老四七”的大、小朋友们）

家事考验→全部过关。