超抢手义式冰泣淋 低糖低脂保鲜不过夜
发布时间: 2015-09-18 01:33 来源:拓展训练 http://www.tuozhanm.com
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下午2点一开店,四点不到,几乎所有冰桶全挖光,这光景在桃园市八德区Mr. Gelato义式冰泣淋砖卖店,天天可见。以鲜奶为基底,低糖低脂的义式冰泣淋,深受年轻人喜爱,连爷奶们也爱不释手
下午2点一开店,四点不到,几乎所有冰桶全挖光,这光景在桃园市八德区Mr. Gelato义式冰泣淋砖卖店,天天可见。以鲜奶为基底,低糖低脂的义式冰泣淋,深受年轻人喜爱,连爷奶们也爱不释手。
王秋雁(左)与许彦凯(右)两人一头栽入义式冰泣淋的世界。 记者张雅婷/摄影
原本计画开剉冰店的许彦凯,蒐集资料过程意外发现有免费教授「义式」冰泣淋课程,便参与辅导创业相关课程,他和王秋雁决心投入义式冰泣淋的世界,在短短一年就成为义式冰泣淋佼佼者。
为了圆梦,他们几乎花光积蓄,10坪大小店面,只有12个座位,起初开店生意只能以惨澹形容,一天营收只有300元是常有的事,因坚持产品「不过夜」保鲜,卖不完的全送给育幼院或弱势团体。
许彦凯与王秋雁砸重金购买一架均质老化机,製造出绵密扎实的口感,如今平日推出10种口味,假日ABC多达15种口味,连时下ABC流行的香蕉口感「小小兵」冰品,都摇身变成特色冰泣淋,连经常出国旅游老饕都直呼「就是这味道」。
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