〔zhongyang社〕台北市卫生局为保障民众食用生鲜水产品的安全，针对市售生鲜水产品进行抽验，第1季共检验42件产品，其中2件不合规定，不合格率为4.76%，已要求业者下架不得贩售。

卫生局表示，这次抽验针对各传统市场、超市、大卖场及渔产公司等贩售场所进行，共计检验42件水产品，包含19件鱼类、12件贝类、7件虾类和4件蟹类，检验项目为多重动物用药，虾、贝及蟹类另加验二氧化硫、过氧化氢。

卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，检验结果有2件不合规定，惠康百货股份有限公司美丽华分公司所售的冷冻白虾检出动物用药氟灭菌0.002ppm，依法不得检出。

另外，品味鲜美食坊所售的蟹脚检出漂白剂二氧化硫0.0882g/kg，依规定应为0.030g/kg以下，违反「食品添加物使用範围及限量暨规格标準」规定。

陈立奇指出，动物用药氟灭菌为抗生素，动物实验显示，对肝脏易造成损害，但仍无证据显示人体摄食后而遭危害。漂白剂二氧化硫则可能诱发呼吸系统疾病，如气喘、呼吸急促、咳嗽等症状。

他表示，此两项不合格产品，均已要求业者下架不得贩售，并移请相关来源管辖的卫生局办理。



文章来源:自由时报 电子报

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