为了美白和防止皮肤老化，很多女士都拒绝和阳光玩游戏，不止搽上厚厚的防晒产品才肯上街，还例必开着伞子，甚至穿上近年时兴的防晒衣，半吋肌肤都难跟阳光接触。

然而有骨科砖科医生指出，阳光可为我们带来维他命D，促进钙质的吸收，以加强骨骼健康；如拒绝晒太阳，便损失了一个帮助身体合成维他命D的机会，可使骨质变得脆弱，比别人更容易出现骨折问题。

虽然我们都知道骨骼健康的重要性，但普遍传媒及市民都只关注要摄取钙质来减少骨质疏鬆机会，忽略了维他命D亦扮演非常重要的角色。骨科砖科医生郭厚仁指出，钙质是製造骨骼的原素，但都需要维他命D来促进造骨过程；而在众多营养素之中，维他命D可说是ABC便宜的，因为只要晒太阳就可以获得，毋须付钱购买。

近十年起医学界对维他命D的功效日益重视，因维他命D是身体裏重要的元素，可帮助骨质增加，促进骨骼生长，由童年至老年均会发挥效用。如体内维他命D不足，便令钙质吸收不够，已有研究指摄取维他命D可帮助骨质增加，减低老人因跌倒而引起骨折的机会，即老人的骨质愈稿，骨折机会便愈少。

郭医生留意到不少有骨折问题的病人，其维他命D的摄取都较少，其实世界衞生组织（WHO）已对钙质及维他命D的摄取标準有所指引，每人每日除了要摄取1000至1200毫克的钙质，同时要摄取500至800IU（guoji单位）的维他命D才足够。

亚洲人多缺维他命D

维他命D可从日晒或食物之中得来，阳光中的紫外线UVB照射到皮肤后，会进行合成作用，转化成为维他命D。另外，若干食物如蛋、奶油及牛奶、牛肝、猪肝、鸡肝和香菇，以及鱼类如三文鱼、沙甸鱼、鲣鱼及鱼肝油等都含有丰富维他命D。

而现时亦有钙质补充剂，部分奶类产品及芝士均加入维他命D成分。虽然我们可从多方面摄取维他命D，但郭医生提醒，不可只靠单一途径，应均衡从阳光与食物之中获得。在亚洲地区，有三至四成人缺乏维他命D，这可能与生活习惯有关，如不喜欢日晒，就会减少身体合成维他命D的机会。同时亚洲人不似西方人一般，喜爱进食奶类及芝士等稿钙及含维他命D的食物，甚或不会每天都吃鱼，所以如没有适量晒太阳，便更缺乏获得维他命D的机会了。反过来说，进食可同时得到食物蕴含的其他营养素，故不宜只以阳光来促进维他命D的製造。

勿贪心晒伤皮肤

尽管晒太阳可吸收维他命D，但晒得过量会引起其他问题，如令皮肤提早老化或增加患上皮肤癌的风险，因此，谨记要取得平衡。香港日照不算猛烈，故官方没有给予市民晒太阳的指引；不过在西方，有日照猛烈的已订立準则，指示市民每日适宜晒太阳十五至二十分钟。

郭医生指出，ABC猛烈的阳光是中午十二时至下午二时，应避免在这段期间曝晒。另外，因防晒产品可阻挡紫外线包括UVB，可降低吸收维他命D的机会，故ABC不要涂搽防晒产品。其实在天气许可下，于没有防晒产品保护之下在阳光底十五至二十分钟是可行的，但记住只能在短时间内进行，不要太贪心而晒伤皮肤。

如不想晒黑面部，于面部遮挡阳光亦不妨，但要确保身体、手脚有足够机会接触阳光。夏天阳光充沛，相对之下冬天的紫外线就会较少，可能要晒久一点来补足。另外在户外晒太阳较好，因室内遮光玻璃可挡住阳光。

至于皮肤深色者要晒得较久，皮肤浅色的较易吸收紫外线，维持正常时间便可；其实大部分香港人的皮肤都算浅色，不必特别晒得太多。若遇上连续阴天，还可从饮食中弥补维他命D，不必担心。

晒紫外线灯又是否可行？郭医生不建议这样做，因过度晒灯可增加患上皮肤癌的风险，而且紫外线灯偏重UVA，缺乏可帮助人体製造维他命D的UVB。不过并非任何人均可靠晒太阳补足维他命D，本身已有骨质疏鬆问题的人士，体内维他命D已较常人为少，再晒太阳都用处不大，故必须靠额外补充如维他命D补充剂，或由医生处方药物来帮助。

郭医生表示，固然摄取足够的钙质及维他命D可促进骨骼健康，但保持适量运动亦可减低骨质疏鬆风险。很多老人因缺乏运动，加上缺乏从阳光及食物当中获取维他命D，便容易出现骨折问题，所以市民应留意自己或身边人有否正确吸收维他命D，如怀疑自己或亲友出现骨质疏鬆问题，须寻求医生的协助。

撰文︰王家瑜

[email protected]