来到水果摊，买了两粒的柠檬秤重后付款，用手拿着，少了一个塑胶袋。只买了一个水煎包，因太太不想吃它，太油腻。

我看到一家店卖炸好的芋头和地瓜，颜色鲜艳，色香味都具，于是各夹一片，交给老板娘秤重。老板娘看我只夹两片，摇摇头。

我问她是否我买得太少，不想卖？她默默不答。我告诉她在街上另一家，一条小芋头和地瓜都愿意卖。

这家炸物店在市场里开了许多年，也许习惯客人上门一次都买很多，因此遇上一次只买一小片的客人会有点不习惯。

我想起大前研一在几年前出版的一本书，书名“一个人的经济”，说明在未来的社会，因少子化，晚婚、稿龄化等问题，就可能出现一个人的旅游、用餐、看电影、逛街购物、搭车等的消费行为。

一次购买物品或消费的型态将由少样大量，渐渐转变成多样少量，一次买一个的量，但是重复购买的次数会增加。

市场里传统的炸物店也许还没有感受到一次购买一个数量的时代，已经悄悄来临，才会拒绝我一次买一个或一片。

我好奇地想知道，难道这炸物店的老板娘不知道便利商店里一粒八元的茶叶蛋也卖吗? 那一粒八元的茶叶蛋，可是一年数百万的生意。@

摘编自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供
（责任编辑：晓玫）