伤风是由过滤性病毒感染的鼻膜炎，病徵不单打喷嚏和流鼻水，更出现喉咙痛和发烧等病徵，并持续数天。但鼻敏感是指致敏原入侵人体的呼吸道，刺激免疫系统产生抗体，引致眼、鼻、咽喉等出现连锁过敏反应，并出现打喷嚏、流鼻水、眼痒或流眼水等生理症状，严重的甚至湿疹或哮喘。

鼻敏感症状通常较为短暂，通常持续一至两天并于早晚特别显着。

诱发鼻敏感有不同的因素，包括花粉、毛髮、化学品（化妆品、漆油）、空气污浊、气温极端冷热、乾燥或潮湿等。而当气温骤降或变得乾燥时，刺激血管膨胀，令鼻黏膜肿胀，导致呼吸困难、流鼻水等，所以在秋天及春天转季时，鼻敏感症状特别严重。

据早前浸大调查显示，本港六成人有鼻敏感症状，情况愈来愈严重。加上，鼻敏感暂时无法根治，只能透过药物控制。很多人都知道须避开致敏原，如尘埃、香水等，但天气转变却是避无可避，故此应从日常饮食增强免疫力，可注意以下几项：

1.减少进食稿脂食物，因多余脂肪会加剧过敏性反应及令免疫力下降；2.可进食稿维他命C生果及蔬菜，有助免疫系统正常运作，纾缓过敏症状；3.多选择甘笋、南瓜等富含胡萝蔔素的食物，能保护鼻黏膜表皮细胞，维持上呼吸道健康；4.进食乳酪，当中含益生菌，有助增强抵抗力，减低身体对致敏源过敏反应；5.奥米加三脂肪酸丰富的深海鱼（三文鱼、吞拿鱼），能滋润鼻黏膜，并增强其稳定性。

除了以上的饮食建议外，更须配合适量带氧运动，加强心肺功能，增强上呼吸道免疫力，以纾缓鼻敏感症状。

作者为VNS营养健康中心注册营养师