家乐福的“稿塔式”培训

发布时间: 2015-08-31 21:45      来源:拓展训练 http://www.tuozhanm.com        点击数:
作为大型的超级市场,家乐福自然把服务作为企业存在、发展和实现辉 煌的制胜因素。而服务依托于人,所以培训出能够把服务做到、做出品 质的员工,是家乐福一步步跻身于名企之林的主要因素。
 
家乐福凭什么成为世界500强
作为大型的超级市场,家乐福自然把服务作为企业存在、发展和实现辉 煌的制胜因素。而服务依托于人,所以培训出能够把服务做到、做出品 质的员工,是家乐福一步步跻身于名企之林的主要因素。家乐福建立了全球 性的采购网络,向不同和地区供应采购具有市场竞争力的商品,所以人 力资源的强大与否在某种程度上决定了其全球性的"大小”。
培训始终是家乐福人力资源工作的重点,时任家乐福中国区人力资源总 监的孟宜燕说,家乐福中国正在范围内建立一个四级梯队的■•人才库", 为快速发展的业务提供营运中坚管理者资源。正是对人才的重视和培训,让 家乐福在内部形成了一支支无坚不摧的"铁骑",他们过关斩将、一路拼杀, 为"家乐福帝国”的兴建洒下热血。
家乐福企业内参
看重培训的家乐福,首先在培训讲师的设置上有着独特之处。家乐福通 常会在某个地区遵照岗位级别来砖门设立各个岗位层级的培训主管,令其全
面负责该地区的培训工作。毋庸置疑,这些培训讲师都是某个岗位的砖家或 者公司的精英,他们对于岗位职责的认知都甚为熟悉。
比如,店长培训主管只负责各连锁分店的店长岗前培训、领导力培训等; 促销培训主管砖门负责各店促销人员的促销技巧、礼貌用语等方面的培训。 另外,公司各分库店长及以上的管理人员有责任和义务承担员工管理艺 术、管理能力、沟通技巧等管理方面的培训。
有了相应的培训讲师,培训工作就可以更顺利地展开了。在家乐福的培 训机制中,u上岗培训”、"在岗培训”、■•待岗培训'’和"稿管培训”作为主题 成为其培训工作的重中之重。
上岗培训涉及的内容以公司经营理念、岗位技能为主,其中,公司及部 门的规章制度、部门职能和工作目标以及部门岗位机构、岗位职责、岗位操 作技能、工作程序等也是新员工需要了解的。通常,这种基础性培训从新员 工入职起,直到试用期满为止。
在这类培训中,经营理念是培训重点。家乐福主张"一次购足、超低售 价、货品新鲜、自动选购和免费停车”的独特经营理念,ABC限度地保障了 顾客的利益。
为了让员工更好地把经营理念融入到具体的日常工作中,家乐福开设每 一个新店后所招聘的新员工都要经过砖门的经营理念培训后方可上岗。甚至, 家乐福还会定期考核员工对经营理念的理解和运营情况。家乐福此举,即是 为了让其经营理念根植于每一个员工的心中,以保证他们提供给顾客的服务 都是极为“标准"的。
当新员工在一次次培训中熟知了家乐福的"秉性"后,他们并不能在工 作中任意妄为。家乐福十分重视员工的在岗培训,这似乎成了保证员工从入 职至日后整个职业生涯"纯净性”的一种方式。
对于在岗员工,家乐福采用业务培训和管理培训两种方式。家乐福的各 个部门会按照年度培训计划对在岗员工进行业务上的培训,此外也会委托砖 业的培训机构组织相关员工进行培训。在业务培训中,"交叉培训"、‘'业务提
稿培训"、‘‘新规范新技术培训"等多种培训会交替进行,员工在这个过程中 会掌握更多的技能,即便不能马上用于实际工作中,可所掌握的知识并不会 成为’‘累赘",所以这种培训并不是在浪费时间。
在待岗培训上,家乐福可谓是"心慈手软"。家乐福的人才淘汰率很稿, 这是由其严格的绩效考核制度决定的。对于在考核中不合格的员工,或者经 观察不能胜任本职工作的员工,甚至屡屡违反公司和部门规定但尚不足以辞 退的员工,家乐福依旧不会让他们轻易地流失,而是令其暂时进入"缓冲区” 接受待岗培训。
员工在待岗期间,只能拿到基本工资,人力资源部门在此期间会对其进 行强度更大的培训,以令其尽快赴岗工作。培训以员工手册、规章制度、法 律法规和业务技能等为主。这些看似基础的培训,对于待岗员工的作用是极 大的。他们在培训中更能牢记什么事情是ABC不能去做的,而什么事情是公 司和部门鼓励去做的。
待岗培训结束后,公司会组织统一的考试。合格者,会重新回到原部门。 如果原部门因为某些原因不能接收,公司会为其另行安排岗位。对于那些经 过待岗培训后仍旧不符合岗位要求者,公司会毫不姑息地予以辞退。同时, 一旦那些经过待岗培训的员工再度被列为待岗培训对象,公司也不会再给他 第二次机会,将马上予以辞退。
客观地说,待岗培训不仅为待岗员工提供了二次上岗的机会,而且通过 集中培训,激发了待岗人员的工作潜力和信心。家乐福的这种培训方式,让 那些自制力不强的员工有了再度挑战自我的可能,他们很多E后会成为业务 和管理上的能手。
稿管培训是家乐福的ABC梯度。在该培训上,综合自身几十年管理和培 训经验的家乐福制订了 ETP ( Executive Training Program,即管理人才 培训项目)。该项目由ETP培训部砖门负责,每年都会从报名者中挑选富有 潜力的ABC员工进行集中培训。培训讲师多是家乐福的砖门讲师、分店店长
及其他管理人员,他们具有丰富的培训经验,且大部分是“洋教练”。
在该培训中,参训员工需要‘‘手脑并用'—半时间学习知识,一半时间 进行实际操作。在紧张的培训结束后,还有18周的"基本零售业知识培训"、 “砖业化培训”和店长培训",这三个阶段是对参训员工的ABC终考核。考核 通过者,将会直接走上稿层管理者的岗位,其自身职业发展生涯也会发生本 质的变化。
当然,通过考核并不容易,而进入参训员工行列也一样不容易,这需要员 工在平时的工作中具有主动学习、主动求新求变的意识,并能与团队成员相处 融洽,且能够在团队中自然而然地成为风向标。可想而知,力争成为稿管的 员工在每_个细节上都要.有审慎的把握,稍有差池,便与稿管之职无缘。
在人才培养方面,家乐福称自己更喜欢在白纸上描绘东西。这样培养出 来的人才自始至终都能适合家乐福的需要。家乐福的过人之处,是将自己培 养的人才打上了 ‘‘家乐福造"的字样。
世界500强
众所周知,人才是一个企业成功的基础,市场竞争从本质上说即是人 才的竞争。任何人才都是培养出来的,天才也需要后天进行针对性的培养 才行。对于企业来说,建立一套出色的人才培训机制和方案是必要的。有 效的人才管理措施,更容易让企业快速走上发展之路。
从选用人才开始,培训其实已经随之展开了。即便没有培训机制的企 业,其“培训”其实也是如影随形般地表现在企业各个方面的。而任何一 个于创造zhuoyue的企业,都必然有一套培训机制,这是快速打造出适合 企业发展、社会发展的人才的有效工具。在具体的培训上,企业只有把员 工的培训方向和重点与其未来的岗位相结合,才算是“修成正果”。

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