首先，父母在心理上是否给孩子造成了不良影响。许多儿童偏食往往是受父母的影响而形成的，有的父母在孩子面前说：“我不吃韭菜。”于是，孩子也跟着不吃韭菜。父母的言谈举止往往会潜移默化地影响孩子不吃这些食物。

　其次，孩子是否常有不良联想。儿童常常会以一种事物或现象联想某种食物，从而拒绝吃该食物。例如有的孩子看见把粪便浇在青菜上，便不愿意再吃青菜。

　此外，父母可能在无意中强化了孩子的偏食心理。有的父母为了让孩子吃得多一点，在买菜之前，往往先问问自己的孩子：“你喜欢吃什么菜？”只要孩子喜欢吃的就买。其实这样做，无形中强化了孩子的偏食倾向。

　从心理影响上着手纠正偏食，可能会有意想不到的收获。

　以身作则：约有九成左右的偏食儿童，其父母也偏食。因此，纠正孩子偏食，首先应从父母做起。这样才能保证孩子营养全面吸收，健康成长。

　带头品尝：对于孩子不愿吃的某种食物，家长要带头品尝，并要表现出吃得津津有味的样子，以诱导孩子进食。

　消除恐惧：有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理，如有孩子怕吃鱼，怕被鱼骨刺伤。因此，家长应让孩子吃少刺的鱼。

　引起孩子进食的兴趣后，父母还应变换花样。如有的孩子煮鸡蛋吃厌了，家长可以不断更新烹饪方法，引起孩子进食的兴趣。

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